【哪有食堂承包】思思餐饮为大家介绍学校食堂承包管理员职责分配:
一、学校食堂管理员负责食堂的全i面管理工作,哪有食堂承包,准确掌握食堂工作人员和炊事人员的思想工作、生活情况,加强思想政治工作,充分调动食堂工作人员的积极性。
二、坚持原则、大公无私、先人后己,对师生一视同仁,要耐心和气、热情周到,尽可能给予方便。
三、搞好主副食调配,增加花色品种,提高饭菜质量,搞好成本核算,做到饭菜份量足、价格合理,经济实惠,花样多,品种多,大学食堂承包,质量好。
四、搞好食堂的伙食卫生、安全保卫工作,严格把好食堂卫生、食品卫生关。
五、认真做好食堂工作人员的考核工作。
六、学校食堂管理员要经常听取师生员工对食堂的工作意见和要求,不断改进服务态度,提高饭菜质量。定期召开膳食会会议,征求师生对伙食意见。
七、学校食堂管理员要积极参加政治学习和集体活动,努力学习业务知识不断提高业务水平。
八、加强学生用膳纪律教育,坚持排队打饭菜,东阳食堂承包,教育学生不随便乱丢、乱抛剩饭菜,坚持剩余食品倒入下脚桶内。
九、组织食堂工友政治业务学习,不断提高政治业务水平:
十、做好购物验收工作,所买的菜肴一律都要复称。发现短斤缺两的要及时补回,防止经济上受损失。严肃认真对待购物发i票,弄清情况后才签字。
【浦江思思餐饮服务】为大家介绍:
饭堂外包,顾名思义就是指工厂、学校、医院、酒店等企事业单位或团体组织等,将自己的员工就餐的饭堂专门外包给专业的餐饮公司来经营管理,现在食堂外包是餐饮服务的形式之一,也当然具有餐饮行业本身的特点。
食堂外包优势呢也有很多比如说:
1、食堂勿需管理,只需监督
2、有效降低企业伙食成本
3、专业化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件
4、减轻人员管理之负担
5、厨房管理专业化、提高企业专业化形象六、伙食品质优良、节本杜弊七、不需现金采购,减少企业现金流量八、竞争承包,大大提高员工伙食质量